44CADENA HOTELERA
GRUPO IBEROSTAR
Interiorismo responsable
Ana Valdés
¿Puede el interiorismo contribuir al compromiso medioambiental adquirido por una
multinacional con más de cien hoteles en 16 países? Iberostar lo ha hecho. El grupo
español considera el diseño interior parte integrante de su política de sostenibilidad,
innovación y responsabilidad.
“El interiorismo es fundamental para hacer de un espacio algo
singular y que permita al cliente disfrutar del máximo confort y
calidad, a la vez que pueda vivir una experiencia única durante
su estancia”. Fernando García, Chief Resources Officer de Grupo
Iberostar, explica cómo “en Iberostar no hay un hotel igual
a otro. Dotamos de esencia a los hoteles siempre siendo fieles al
lugar donde estamos presentes y haciéndolos únicos. La comunidad
local, la naturaleza, la sostenibilidad y la responsabilidad por
el medio ambiente son elementos esenciales a la hora de diseñar y
crear nuestros hoteles”.
Compromiso sostenible
El compromiso sostenible ha convertido al Grupo en referente internacional
de un modelo de negocio turístico responsable, “centrado
en el cuidado de las personas y su entorno”, que alcanza su
máxima expresión con el movimiento Wave of Change, con el que
Iberostar promueve la protección de los océanos y la responsabilidad
desde el turismo. Iberostar no emplea plásticos de un solo
uso, su estrategia incide en la mejora de la salud ecológica de todos
los ecosistemas que rodean sus instalaciones y su hoja de ruta
incluye dejar de generar desechos en 2025 y ser empresa neutra
en emisiones de carbono en 2030. Todas las obras de sus hoteles
se inician evaluando su impacto ambiental y buscando una construcción
eficiente y gestión responsable de su ciclo de vida.
Estos objetivos se trasladan igualmente al proyecto de interiorismo.
El Grupo cuenta con su propio equipo técnico multidisciplinar y
colabora con estudios externos, “que complementan las definiciones
básicas de nuestros espacios para dar el carácter distintivo
de la marca y la personalidad propia de todos nuestros hoteles”.
Grand Hotel Portals Nous
Es el caso del Iberostar Grand Hotel Portals Nous, en Mallorca,
diseñado por Marcel Wanders Studio con altos criterios de eficiencia
energética.
Se trata de un hotel boutique totalmente inspirado en su entorno
mallorquín que enfatiza con formas orgánicas, elementos artesanales,
estampados textiles y una pieza icónica que se descubre en
distintos espacios: el árbol de la vida. “A lo largo del hotel es posible
encontrar símbolos y continuas alusiones a la vida. El sentido
del espacio creado invita al huésped a vivir la suya al máximo”,
indica Marcel Wanders.